2. Rinderbraten - Hausrezept

 

Zutaten:

 

1      kg    Rinderbraten (Keule)

2              Karotte(n)

1              Zwiebel(n)

40      g    Fett

 

 

Salz und Pfeffer

Wasser oder Brühe

Stärkemehl

evtl. Sahne


            
Zubereitung:

 
Fleisch würzen, scharf anbraten. Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden und zugeben. Alles gut anbräuunen, aufgießen und fertig garen. Zum Schluss mit Stärkemehl binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Bedarf auch noch einen Schuss Sahne zugeben

Guten Appetit wünscht Ihre Metzgerei Binder